CALCULAR O ESTOQUE DE SEGURANÇA
PONTO DE REPOSIÇÃO: QUANDO USAR E COMO CALCULAR
4 de julho de 2019
SISTEMA DE PRODUÇÃO EMPURRADA
24 de julho de 2019Nunca mais se preocupar com a falta de estoque. Como calcular o estoque de segurança?
As vendas dispararam e o seu fornecedor já não consegue suprir o ritmo de responder a sua demanda. De repente, o maquinário teve um problema, o clima afetou a entrega ou o caminhão quebrou no meio da rodovia. Bem vindo ao mundo real!
Os imprevistos acontecem, mas como lidar com isso?
Claro que, parar de vender não é a melhor opção. Nem tudo são flores, mas o estoque de segurança é a emergência que pode te socorrer. Para não sobrecarregar suas finanças, é necessário calcular o estoque de segurança.
Mas quanto mais estoque, maiores são os custos, sendo que suas vendas devem cobrir toda a logística de entrega, armazenamento e gerenciamento. Afinal, estamos sempre correndo riscos.
QUANDO AS COISAS DÃO ERRADO
Em um instante, a demanda sobe drasticamente após um planejamento de marketing e, agora seu produto sai como água. Para piorar a situação, pode ser que a fábrica do seu fornecedor tenha passado por problemas e vai demorar mais de uma semana para que eles façam a manutenção e voltem a funcionar.
É aí que entra o motivo de termos de calcular o estoque de segurança.
O estoque de segurança é a proteção que você calcula como defesa contra esses imprevistos. Qualquer problema já esgota seu estoque (demanda crescente) ou ganha tempo inesperado de fabricação (seu lead time dispara porque a cadeia de suprimentos quebra).
Obviamente, você precisa ter estoque de segurança suficiente para reduzir a probabilidade de descarte em estoque, mas nem sempre os recursos da empresa estão ali para suprir os pedidos.
Afinal, o estoque de segurança é para um dia ruim que talvez nunca aconteça!
Então, vamos calcular o estoque de segurança e decidir quanto estoque deve ficar em stand by?
Vantagens do estoque de segurança
- Proteção e segurança – Não terá surpresas inesperadas das flutuações, atrasos ou quando o tempo de espera de fabricação é longo.
- Picos de Demanda atendidos – O Natal e as festas estarão seguras com a garantia de possuir estoque em períodos de demanda triplicada. E, se as vendas aumentarem repentinamente ou o fornecedor falhar, você está seguro.
- Previsão – A empresa consegue analisar e fazer uma previsão após os primeiros anos. Inclusive, pode ser feita uma planilha de planejamento com requisitos que tragam dados que possam garantir um nível de serviço mais específico. Certamente, os sistemas MRP também podem integrar os fornecedores para que eles possam suprir as suas demandas em altos picos de demanda.
- Qualidade no atendimento – A maior vantagem é absorver a variabilidade da demanda do cliente. Mas, a previsão é diferente da demanda real, portanto, o estoque de segurança melhora o nível de serviço ao cliente ao estar sempre pronto para atendê-lo.
Além de tudo, calcular o estoque de segurança evita que as saídas de estoque e variações sejam por planejamento inadequado ou pobre.
Como calcular o estoque de segurança?
É fácil e rápido! Veja uma fórmula simples que você pode calcular o estoque de segurança com base no histórico de pedidos de compra e vendas :
Passo a Passo para calcular o estoque de segurança
1 – Calcule o uso diário máximo pelo prazo de entrega máximo.
2 – Multiplique o uso médio diário pelo tempo médio de entrega.
3 – Calcule a diferença entre os dois para saber o seu estoque de segurança
Vamos supor que em um dia normal, você venda 15 bolsas. Mas durante os finais de semana, você vende 20 bolsas. Quanto aos lead times, o prazo de entrega é de 30 dias, mas durante a alta temporada, pode chegar a 50 dias.
Ou seja: será necessário que você tenha cerca de 550 unidades de estoque de segurança para evitar problemas inesperados, especialmente durante altas temporadas. Portanto, com 550 unidades em estoque de segurança, cerca de 140 bolsas em uma boa semana (20 por dia), você terá estoque suficiente para durar 4 semanas.
Para gerir o estoque de segurança
Ao calcular o estoque de segurança podemos atender todas as variações na demanda e no prazo de entrega, fornecendo estoque suficiente à mão para resistir a ocorrências inesperadas. Sendo assim, é mantido para reduzir o risco de escassez de stock-out e matéria-prima devido a incertezas no fornecimento.
- Todos e toda a família querem seus produtos? É hora de vender seu estoque de segurança.
- O fornecedor precisa de uma semana extra porque está preso no meio de uma tempestade? É hora de vender seu estoque de segurança.
Se o seu produto for sazonal, como material escolar, você terá que ajustar seu nível de estoque de segurança para atender à demanda de alta temporada.
Lembre-se: se a demanda acabou, é hora de reduzir os níveis de estoque.
Portanto, quanto mais estoque de segurança, maiores custos de transporte e armazenamento. Afinal, é muito menos provável que as pessoas comprem um novo conjunto de material escolar no meio das férias de verão, em vez de um novo semestre começar.
Agora, que você já sabe calcular o estoque de segurança, pode calcular o ponto de reposição. Para decidir a hora de fazer um novo pedido de reposição, o seu estoque de segurança também deve ser gerenciado. Acesse PONTO DE REPOSIÇÃO: QUANDO USAR E COMO CALCULAR para fazer o cálculo passo a passo.
Desvantagens do estoque de segurança
- Custos – Pode ser que seja necessário manter os custos baixos, já que o estoque de segurança gera custos. Desta forma, é necessário reduzir o estoque de segurança. Inclusive, a demanda é cada vez mais previsível, sendo as empresas menores ou manufatura que buscam eliminar o desperdício.
- Quantidade – A quantidade do estoque de segurança pode afetar drasticamente seus negócios. De fato, muito estoque pode resultar em altos custos com inventário e manutenção, sendo que muito tempo estocado pode estragar, expirar ou quebrar. Mas, em contrapartida, pouco estoque pode resultar no principal, a perda das vendas e maior taxa de desistência de clientes.
È importante encontrar o equilíbrio no estoque de segurança e sempre manter o essencial. Gostou? Curte, compartilha, calcula tudo certinho e conta aqui embaixo pra gente o que achou e o que você quer falar. Solta o verbo!
Achou fácil calcular o estoque de segurança?
Agora, você pode também calcular outros tipos de estoque. Acesse TIPOS DE ESTOQUE: CONHEÇA TUDO SOBRE UTILIDADE E CÁLCULO e calcule seu estoque.
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